Aromas e sabores de um chef do interior
Ex-médico que virou cozinheiro, João Roberto, do restaurante La Pyramide, de Ribeirão Preto, fala de vinho e comida
Read more“É só questão de tempo até vermos o primeiro Bordeaux feito de Syrah”
Em sua segunda visita ao Brasil, Jancis Robinson fala das mudanças no mundo do vinho e também do que encontrou por aqui
Read moreRiojas de outros tempos
Herdeiro da Viña Tondonia fala sobre seus antigos métodos de produção, que geram vinhos longevos num delicioso estilo passadista
Read moreUm professor do vinho
Nicolás Catena fala sobre a ascensão da Argentina no cenário internacional, a uva Malbec e a viticultura de altitude
Read moreO arqueólogo dos fermentados
O pesquisador Patrick McGovern fala sobre o mais antigo vestígio de vinho, de 9 mil anos de idade, encontrado na China
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