Jornal do Vinho

Brasil é a terra (adotiva) da uva Isabel

País tem o maior vinhedo do mundo dessa variedade híbrida, com mais 18 mil hectares plantados em 2010

© Wikimedia Commons
isabel

Isabel: a trigésima primeira variedade mais plantada no mundo

O maior vinhedo de uva Isabella, a trigésima primeira variedade mais plantada no planeta, está no Brasil, segundo o livro Which Winegrape Varieties are Grown Where?, do economista Kym Anderson, da Universidade de Adelaide. Dos 32.494 hectares cultivados no mundo em 2010,  mais de 55% (18.279 mil hectares) estavam no Brasil. Nas duas últimas décadas, a extensão global dos parreirais dessa cepa aumentou de 21 mil hectares em 1990 para 27 mil hectares em 2000 e para os atuais mais de 32 mil hectares.

Originária dos Estados Unidos, a Isabel é uma uva híbrida, fruto provavelmente  do cruzamento natural de uma variedade selvagem de Vitis labrusca e uma cepa desconhecida de Vitis vinifera (a espécie de uva que abriga as melhores variedades para fazer vinho). É mais indicada para fazer suco e geleia, mas também é muito empregada para elaborar vinhos de mesa.

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