O avanço da Cabernet Sauvignon

Área plantada com a mais famosa cepa tinta quadruplicou entre 1995 e 2007 no Rio Grande do Sul

Marcos Pivetta/www.jornaldovinho.com.br

18/09/2009

Uva vinífera mais plantada atualmente no Rio Grande do Sul, a tinta Cabernet Sauvignon quadruplicou sua área de vinhedos em pouco mais de uma década, segundo dados do mais recente Cadastro Vitícola, elaborado pela Embrapa Uva e Vinho.

Em 1995, quando ainda era a quarta uva vinífera mais disseminada naquele estado (atrás das brancas Riesling Itálico, Moscato Branco e Trebbiano), seus vinhedos ocupavam 424 hectares. Em 2007, a área plantada de Cabernet Sauvignon batia na casa dos 1868 hectares, ostentando quase 800 hectares a mais do que a segunda variedade mais cultivava no Rio Grande, a tinta Merlot.

Confira a evolução do tamanho dos vinhedos dessa cepa tinta.

Veja também outros textos de uma série sobre alguns dados do Cadastro Vitícola de 2007.